沼津港のいりいちさんで極上海鮮丼「極」(きわみ)を食べて来ました。
今回は管理人の妻が初めて投稿します。
٩(ˊᗜˋ*)وガンバル
静岡県沼津市の沼津港に、ご主人がこだわり抜いて作っている究極の海鮮丼があると夫から聞いていて一度行ってみたいと思っていたところ夫からのお誘いが(⊙ꇴ⊙)
予約して行ったのですが席がいっぱいで、しばし待つこと15分…
明るくて元気な女将さん?が一番奥のテーブル席に案内してくれました。
上、特上、極の3種類の海鮮丼があります。
注文し手から待つこと20分程…
女将さんが今日のお魚の説明をしてくださいました。
今回は20種類のお魚が勢揃いした
「極」丼をいただきました
今日のお魚は
南マグロ
メダイ
本サワラ
アカヤガラ
カマス
スズキ
太刀魚
カンパチ
尾長鯛
真鯛
平目
寒ブリ
ユメカサゴ
金目鯛
クエ
黒ムツ
カゴカキダイ
オオメハタ
コハダ酢締め
ホッキ貝
沼津港市場の仲買人である店主さんが熟練の目利きで厳選された最高の天然魚を贅沢に最高の状態でひとつの丼に作りあげています。
干物でお馴染みのエボダイはお刺身には不向きらしいのですが仕入れてからすぐに捌いてお刺身するらしいのでとても美味しかった
ひとつひとつ厳選して丁寧にこだわり抜いた海鮮丼でした。
沼津にお越しの際は行かれてみてはいかがでしょうか?(๑ ́ᄇ`๑)
静岡県沼津市千本港町122-10
055-951-5515